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原标题:热门餐厅等位超1000桌!火锅双雄春节客流量爆了!各地餐厅烟火气十足,排队长龙再现 来源:e公司作为疫情防控政策优化后的首个春节假期,各地餐厅在此阶段的烟火气十足,传统“年味”已经恢复,这也折射出行业持续回暖证券时报·e公司记者春节期间走访了海底捞、呷哺呷哺,九毛九、西贝以及巴奴火锅在北京的部分餐厅发现,不少消费者携亲朋好友前来就餐聚会,餐厅烟火气腾飞。 而堂食消费高峰时段均有排队等号的“长龙”,不断刷新的叫号提示,可以视为餐饮消费快速恢复的缩影美团数据也显示出,各地餐厅堂食消费呈现加速回暖态势,餐饮“春节档”强势回归值得一提的是,更有餐厅在美团平台上呈现排队等位超过1000桌的火爆。 纯原鞋会被看出来吗态势数据显示,春节假期前6天,全国多人堂食套餐订单量同比去年增长53%其中,上海堂食消费最旺,订单量同比去年增长240%此外,春节返乡与出行热潮,带动异地消费快速增长,异地消费较去年同期增长76%。 火锅双雄客流量超预期2023年春节期间,旅游、探亲、聚会需求交汇爆发,点燃了全国的餐饮市场,在港股上市的火锅双雄堂食消费也超过预期“湊湊火锅和趁烧欢乐烧肉在高峰期的订座几乎已经爆满,湊湊北京三里屯的KTV火锅包间,早在半个月前均已订满。 ”呷哺集团相关负责人告诉记者呷哺集团提供的数据显示,呷哺呷哺(品牌)2023年春节总体营收比2022年春节增长126%,呷哺呷哺1月份单日营业额刷新销售记录纯原鞋会被看出来吗的餐厅已超60家,约占在营餐厅数量的1...