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鸡蛋是人们经常食用的一种蛋类食材,其营养价值很高而且,据统计,每100克鸡蛋中就含有12.7克的蛋白质,若一天吃两个鸡蛋就相当于补充了4两鱼肉和瘦肉的营养既然鸡蛋这么有营养,那大家会买鸡蛋吗?遇到大的鸡蛋和小的鸡蛋又该怎么挑选呢? 养鸡户不小心说漏嘴,看完真的涨知识了。 到底是“大”鸡蛋好,还是“小”鸡蛋好? 很多人在购买鸡蛋时,都会觉得鸡蛋大的营养高,鸡蛋小的营养少,所以每次都挑大的买其实鸡蛋的营养与大小无关,只要鸡没有生病,处于正常生长的状态,生下来的鸡蛋没有破皮或者残缺,不论个头多大,营养也是一样的。 那为什么会有大小鸡蛋之区别呢?说到底,主要是因为环境因素造成的,比如说夏天温度高,光照怎么知道是不是纯原鞋时间长,鸡开产的时间就会早,下出来的蛋个头自然偏小一些当然了,也有一些鸡贪吃,把自己吃得圆鼓鼓的,下出来的蛋就会大一些,反之采食量小的鸡,产出来的蛋自然会小一些啦。 所以说,不论是早产蛋还是体格较圆润的蛋,只要育成期达标,营养价值可以说是几乎一样。 鸡蛋大小与营养的谜底揭开了,但娟子也要跟大家说一点,不同品种的鸡蛋其营养价值是真的不同的比如说,吃饲料长大的鸡蛋、谷物长大的鸡蛋以及散养长大的鸡蛋这三种,营养价值最高的就是散养蛋 这是因为散养鸡是以青草、野菜等食物为主,而其他鸡是以饲料为主,所以散养鸡下出来的蛋黄要比普通鸡蛋更黄一些,营养价值自然也会略高于普通鸡蛋。 温馨提示:无论你是球鞋爱好者还是运动爱好者,我们的球鞋发售日...