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平淡无奇的白菜,有千般能让你味蕾缴械投降的招式可生可熟,煎炒烹炸,溜熬焖炖……无所不能据文献记载,白菜有着外国基因,但却是土生土长,说它是国产货也不为过芸薹属起源于中亚,进入中国之后经过几千年的培育和进化,就成了我们如今见到的白菜。 从最初的散叶状,演变出了如今的半球状,结球状 白菜,种类繁多且耐旱高产,再加上它超强的适应力,所以在我国很多地方都有种植白菜的产区比如山东,河南,江浙,两广地区那么全国那么多种植产区,到底哪里的大白菜最好吃呢?经过网友的评选,国内这5个地方的白菜口感好,营养足,价格优,深受百姓的喜爱。 快来看看有你家乡吗? 1:胶州大白菜山东青岛胶州大白菜,在当地人口中又被纯原鞋称为“胶白”,“胶菜”,产于山东青岛胶州地区,据记载已有1000多年的种植历史在盛唐时期,胶州大白菜就非常出名后来传入日本,朝鲜,称之为“唐菜” 它之所以被广大吃货所接受,主要是与当地的地理环境和气候条件有关。 再加上充沛的水源,充足的阳光照射,为大白菜提供了优越的生长环境 在胶州,大白菜又分为“大叶”,“二叶”,“小叶”三个品系菜叶青翠,菜心奶白,乳白多汁,口感清脆不只是在国内市场上名声显赫,在亚洲许多国家,胶州大白菜也享有一定声誉。 2:玉田大白菜,河北唐山的玉田县,地处燕山南麓,渤海之湾,素有“中国大白菜之乡”的美誉也是国家地理标志产品,据记载有近200多年的历史,这里土壤肥沃,水纯原鞋质优良,气候适宜,因此也成就了玉田白菜的独特品质。 ...