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买板栗时,挑圆的好还是扁的好?注意3点,个个粉糯香甜又新鲜秋冬交替之际正是吃板栗的大好时节,街道上到处都飘散着糖炒栗子的诱人甜香在你剥开一个个色泽红亮的板栗,露出里面金黄的果肉,迫不及待地将粉糯软绵的栗肉嚼下去时,那种甘甜香软的感觉,连舌头都要馋掉了。 中国有句俗话叫做“秋冬吃板栗,补脾又健胃”,板栗可是有着千果之王的美名,可见板栗不仅好吃,营养价值也是十分高的板栗的做法也多样,可以蒸煮,煲汤,也可以配菜当然了,最受人们欢迎的还属糖炒栗子了一到板栗大量上市之时,人们总是忍不住多买几斤回来吃。 不知大家买板栗时是否和我一样,都是直接用手抓起来装袋称重就买回家了,买回来的板栗好像全凭人莞产纯原品,人品爆发时板栗香甜好吃,人品不好时,买回来的板栗要不就是坏的,要不就吃起来不够香甜,如果吃到这样的板栗那心里就别提多郁闷了。 我最近跟着果农学会了挑板栗的窍门,再也没有买到过让我心生郁闷的板栗了。比如之前我就搞不清,挑板栗是选圆的好,还是扁的好,现在我全弄明白了,现在就将这方法告诉大家,希望大家都买到粉糯好吃的板栗。 买板栗时,挑圆的好还是扁的好?注意这3点1、看形状如果你仔细观察就会发现板栗其实是有三种形状的,一种是两面全是扁扁的扁板栗,一种是一面扁一面圆的,还有一种是没有棱角两面都是圆圆的圆形板栗两头都是圆的圆板栗,因为光照面积大,所以糖分多而水分少,吃起来口感就更加香甜。 而扁板栗大多在莞产纯原生长过程中是夹在圆板栗中间的,所以这种板栗接受日照的时间短,口...