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图片来源@视觉中国文|新腕儿,作者|怜舟在咖啡赛道晋级时下最受资本圈关注的风口时,燕麦奶沾了咖啡不少喜气印象里,我们常在星巴克店内看到一款名为Oatly的燕麦奶,伴随着相同的步调,近些年,星巴克菜单上的燕麦奶系列产品数量明显增加。 就这样,Oatly在星巴克光芒下火了,成了国内植物基饮品标签式存在尴尬之处在于,国内燕麦奶等植物基饮品品牌滞后了不少大概是7月份,新腕儿(ID:bosandao)写过一篇《Oatly上市后,跟风的品牌都怎么样了?》,文章主要聚焦于新消费浪潮中,那些跟风Oatly燕麦奶风口期间创立的新品牌们。 其实,相对于燕麦奶新生代品牌和Oatly,以承德露露等为代表的品牌更早布纯原鞋和顶级局国内植物奶饮品赛道只不过,商业世界从不变的,就是变化自2014年以豆奶、核桃露等为代表的植物奶风口之后,露露们并未意识到新消费风向,仍旧按照之前的路径做产品。 在植物基饮品风口崛起时,外部品牌抓住了风口,构成如今的格局新腕儿阅读了植物基饮品行业深度报告《品类再焕新,风起浪未至》,在这份报告中,我们可以了解到植物基饮品产品本身有何不同之处?国内品牌发展情况及遇到的难题?复盘对比国外燕麦奶品牌为什么能紧跟消费趋势,精准切入中国市场?海外品牌运作于国内品牌有哪些借鉴意义?。 01站在饮料和乳品中间从产品来讲,植物基饮品和动物蛋白有着本质的区别动物蛋白饮品的营养会更为丰富,富含八种身体必需的氨基酸纯原鞋和顶级,属于优质蛋白不过蛋白摄入过多,容易难以消化吸收...